Back to All Events

Viltkokken: Partering av reinsdyr (Bessheim)

Kurs i partering av reinsdyr, og idear til korleis du kan tilberede dei ulike delane. 

Kjøkensjef Bjørn lærer deg korleis du parterer vilt med reinen som døme. Dette er like nyttig for deg som er elg/hjortjeger, som for deg som kjøper heilt slakt av vilt. Kjøkensjef Ekerbakke vil lære deg både sjølve parteringa, og vise korleis du best mogleg tilberedar dei ulike delane av dyret. Det vil bli servering av enkel lunsj. 

Påmelding: Innen kl 21 kvelden før i resepsjonen evt til post@bessheim.no eller 612 38 913. Maks 10 plassar

Pris: 400 kr inkludert enkel lunsj

Earlier Event: October 5
Rein leik (barneaktiviter Gjendesheim)
Later Event: October 5
Rein spa (Hindsæter)